上海医保统筹的起付标准是累计的。

根据上海市医疗保险办公室发布的通知，2021年上海市医疗保险统筹的起付标准为18000元。这意味着，如果您需要进行医疗保险报销，您需要先支付超过18000元的医疗费用，才能享受医疗保险的报销待遇。

请注意，不同医疗保险类型的起付标准可能会有所不同。例如，上海市医疗保险住院治疗的起付标准为10000元，而上海市医疗保险门急诊治疗的起付标准为300元。