古法养鱼一般每个月翻一次缸。

因为古法养鱼强调水质的平衡，而翻缸可以使废物和杂质被清除，保持水质的清洁。

同时，翻缸还能增加水中的氧气含量，提高鱼儿的生活质量。

所以，每个月翻一次缸可以帮助古法养鱼者保持水质的平衡，促进鱼儿健康成长。

需要注意的是，翻缸的频率应根据鱼缸大小、鱼的数量和水质情况进行调整。

同时还要注意翻缸的方法和时间，以避免伤害鱼儿。