一斤豌豆粉，打凉粉需要2克的明凡5克的盐就可以盐，再倒点酱油少许就可以，凉粉做好之后切成薄块，放入盘中备用，然后多上少许的蒜末，倒上醋生抽，抄袭香油，来点香菜，搅拌均匀即可。