如果金鱼半月不喂食，它们会经历一些明显的变化。金鱼虽然有一定的耐饥饿能力，但它们仍然需要定期喂食以保持健康。半个月不喂食将导致金鱼的体重显著减轻，因为它们会消耗掉储存的脂肪和肌肉。金鱼的身体会逐渐变得虚弱，游动也会变得迟缓。此外，它们的免疫系统会减弱，容易生病和感染细菌或寄生虫。

长时间不喂食还可能导致金鱼的内脏器官功能衰退，甚至引发一些严重的健康问题。因此，为了保持金鱼的健康和活力，建议定期喂食并提供适宜的生活环境。