楚河汉界指的是中国古代的一条人工运河，它连接了楚国的汉水和汉国的淮水，起源于今天的湖北省武汉市，终点位于今天的安徽省淮北市。楚河汉界运河的建设始于西汉时期，经历了多次修建和改造，最终在隋朝时期达到了较为完善的规模。

楚河汉界运河在古代起到了重要的交通和经济作用，连接了楚国和汉国两大经济区域，促进了贸易和文化的交流。它也是中国古代运河工程的杰出代表之一，展示了古代中国人民在水利工程方面的卓越智慧和技术能力。