1.水门巷国仔面线糊
老字号面线糊,24小时营业的还是很方便的~小店的门面虽然不大,但好在位子比较多,不愁要站着吃。
面线糊细腻,不会很粘稠,味道清淡,入口的口感很好。可以搭配油条、醋肉和香肠~他家的猪血汤也很出名!
地址:鲤城区水门巷7号
人均消费:10元
营业时间:24小时
2.后城面线糊
这家面线糊店,已经经营十多年了。开在小巷子里,装修虽简陋,味道却很好,具有泉州面线糊的本色特征,被《舌尖上的中国》第二季选中拍摄过~
老板会针对个人口味挑选食材,汤头很棒!除了面线、佐料、胡椒粉、葱花、白酒这些固定搭配外,还另外加了一味蒜蓉酱,分量非常足~
地址:百源路祖师桥旁
人均消费:12元
3.老爱甜点店
老爱甜点店里的食物都是泉州人所熟悉的甜点,从花生仁汤、绿豆汤、莲子汤到鸡蛋糕、桔红糕、马蹄酥等等。因为所有的食物都是事先做好的,所以等待的时间并不长。
花生汤软嫩绵密,入口即化,可以加鸡蛋也可以选择不加。每天早上六点多开始提供早餐,一直营业到晚上十一点多。
地址:田安路丰盛假日城堡