红枣去核后属于坚果，可以烤。首先，将红枣洗净晾干，然后用烤箱或者烤炉进行烤制。在烤制过程中，红枣中的油脂和糖分会被释放出来，使红枣表面变得焦黄，口感更加香甜。需要注意的是，烤制时要控制好火候，避免过火或者烤焦。另外，烤制红枣时最好选择无核红枣，避免食用籽。综上所述，红枣可以带核烤。