👩🏼⚕️ 原料: 👲🏽
⛔ 面粉适量、牛肉馅适量、葱头一个、酵母3克、盐适量、蚝油适量、老抽适量、十三香适量、香油适量、白芝麻适量。 👩🦳
💛 步骤 🍹
👨⚖️ 1、面粉加酵母水和成面团,放温暖处发酵。 👩🏽🎨
🦶🏽 2、牛肉馅加盐十三香老抽耗油香油拌匀。 👩🏾
🌦️ 3、葱头切成沫。 🌩️
🏚️ 4、葱头沫放到牛肉馅里调匀。 👩🏻🦼
👨🏿🚒 5、发酵好的面团排气分成剂子,擀成皮包入肉馅。. 💗
🤘🏻 6、全部做好成饼,封口面刷水沾上芝麻。 👴🏿
👂🏿 7、饼铛预热好刷油,放入饼,封口朝下,盖上饼铛。 🍟
🏫 8、加热2分钟翻面,倒入半小碗水,盖上饼铛 🤽🏻