增加凝固剂：酸奶条中的凝固剂（如明胶或果胶）可以帮助奶制品凝固成型。如果奶量过多，可以适当增加凝固剂的比例，让奶制品更容易凝固。

减少奶量：如果奶量过多，可以适量减少一些奶量，使奶制品的比例更加平衡。

增加糖分：增加一些糖分也可以帮助奶制品更好地凝固。但请注意，过多的糖分可能会影响酸奶条的口感和健康价值。