龙洲百货的创始人是陈建华。他于1993年在广东省深圳市创办了第一家龙洲百货。陈建华在创办龙洲百货之前曾经从事过珠宝、大宗商品等行业的销售工作，积累了丰富的商业经验。创立龙洲百货后，他一直坚持以市场为导向，注重品牌建设和产品质量。在他的领导下，龙洲百货逐步发展成为一个集购物、餐饮、娱乐为一体的综合性商场，拥有多家分店，成为广东省具有一定影响力的商业品牌。