比优特超市之所以能够卖得很便宜，主要是因为它采用了“自营+直供”模式，直接从生产厂家采购商品，没有中间商赚差价，从而能够减少成本，把实惠传递给消费者。

此外，比优特超市在选址上也有一定的策略，在租金相对较低的地段开设门店，节省了成本。

同时，其运营模式也非常高效，对经营过程进行精细化管理，加上自身品牌效应，让消费者对其价格和品质都有一定的信任和认可，从而吸引了大量顾客前来购买。