想吃驴肉火烧去闫家驴肉火烧，老字号，连锁店多不挨坑。康熙皇帝亲自“带货”的保定驴肉火烧，曾让嘉庆皇帝赞不绝口的保定老味道——“牛肉罩饼”也摆上了“寻味团”成员的餐桌。

碗中放入撕好的饼片、牛肉片、葱段，用高汤罩之数次，就成了酥香形美、营养丰富的“牛肉罩饼”，这也是本地人最热衷的早饭之一。