喂牛生姜有以下好处：

1. 提高免疫力：生姜含有丰富的姜黄素和姜辣素等成分，具有很好的抗炎和抗氧化作用，可以增强牛的免疫力，减少感染疾病的风险。

2. 促进消化：生姜可以刺激胃肠道蠕动，促进食物消化吸收，缓解肠胃不适和胀气等症状，有助于改善牛的消化系统健康状况。

3. 降低体温：在夏季高温天气下，牛容易出现热应激反应，导致体温升高，甚至中暑。生姜可以帮助牛调节体温，降低体温，减轻热应激反应带来的不良影响。

4. 增强体力：生姜富含维生素C和矿物质等营养物质，可以增强牛的体力和耐力，提高生产效率和肉质品质。

需要注意的是，喂牛生姜应该适量，不宜过量，否则会引起腹泻等消化道问题。同时，喂牛生姜最好选择新鲜的生姜，避免使用腐烂变质的生姜。