湖州金盖山位于浙江省湖州市吴兴区，您可以从吴兴区出发，沿着金盖山路向上攀登金盖山。沿途有多个登山入口和景点，如金盖寺、石壁禅寺等。您可以根据个人兴趣和体力状况选择合适的路线和上下山方式。