ENF级板材是指符合中国国家标准的环保板材，其甲醛释放量极低，符合健康环保的要求。如果要判断定制柜子的板材是否达到ENF等级，可以考虑以下几个方面：

查看板材的标识和证书：ENF级板材通常会有明确的标识和证书，可以通过查看板材上的标签或向供应商索要证书来确认板材是否符合ENF等级标准。

观察板材的外观和质量：ENF级板材在外观和质量上通常表现较好，表面平整、光滑，无明显的瑕疵和缺陷。同时，ENF级板材的用料也更加讲究，通常会采用更好的原材料和工艺。

了解板材的生产工艺和环保性：ENF级板材要求生产全程无醛添加，对技术和材料的要求非常高。因此，可以向供应商了解板材的生产工艺和环保性，看是否符合ENF等级的要求。

闻板材的气味：ENF级环保板材的气味通常比较淡或者几乎没有刺激性气味，可以通过闻板材的气味来判断其环保性。

需要注意的是，判断板材是否达到ENF等级需要综合考虑多个方面，包括标识、外观、质量、生产工艺和环保性等。如果您对定制柜子的板材有疑虑，可以向供应商提出要求，要求他们提供符合ENF等级标准的板材，并提供相应的证书和证明文件。