黄色的甜，这种颜色的凤梨通常比较成熟，也比较甜。如果凤梨的果皮是绿色的，那么它可能还没有完全成熟，甜度也会相应地较低。

其次，我们可以通过闻凤梨的气味来判断它的甜度。如果凤梨散发出浓郁的香气，那么它通常比较成熟，甜度也会相应地较高。相反，如果凤梨没有什么味道，那么它可能还没有完全成熟，甜度也会相应地较低。