材料科学与工程本科专业的秋招，学生可以考虑去以下类型的企业：

材料制造企业：这是最直接与专业相关的企业类型，包括金属、塑料、陶瓷、复合材料等各类材料的生产和研发企业。这些企业通常会招聘材料科学与工程专业的毕业生，以研发和改进材料性能，提高生产效率。

汽车制造企业：汽车是一个对材料要求极高的行业，因此汽车制造企业也是材料科学与工程毕业生的重要就业方向。毕业生可以在汽车企业中从事汽车材料的研发、性能测试、质量控制等工作。

电子电气企业：随着电子电气产品的普及和更新换代，对新型材料的需求也在不断增加。材料科学与工程专业的毕业生可以在这些企业中从事电子材料、半导体材料、绝缘材料等的研发和生产。

航空航天企业：航空航天领域对材料的性能要求极高，需要毕业生具备扎实的材料科学基础和创新能力。因此，航空航天企业也是材料科学与工程毕业生的一个重要就业方向。

建筑和房地产企业：这些企业通常需要材料科学与工程专业的毕业生来负责建筑材料的研发、检测和质量控制，以确保建筑的安全和性能。

研究和教育机构：除了直接就业，材料科学与工程专业的毕业生还可以选择进入研究和教育机构，从事新材料、新工艺的研发和教学工作。

在秋招过程中，建议学生根据自己的兴趣和职业规划，有针对性地选择适合自己的企业。同时，也要关注企业的招聘需求、福利待遇和发展前景，做出最适合自己的选择。