吃火锅不加辣，就好比毒龙口中的牙齿没有锋利一样，缺少了火锅特有的香辣味道。辣椒能够提高人体的代谢率，促进血液循环，消除疲劳，增强食欲和消化功能。在火锅中，吃辣的感觉能够刺激到舌尖和喉咙，令人兴奋，带来满足感。因此，不吃辣的火锅，就好比缺少了一个调味剂一样，缺乏了原本的魅力。