胡辣汤：琴台街口光头老汉的羊肉胡辣汤，卖好多年了，一元一碗。卖点：里面粉皮嫩滑口感好，好多家胡辣汤里的粉皮都吃起来涩涩的，一股子淀粉味道.西关栅子门有两家的味道很有名（一荤一素)钢厂路口也有一家出了名的三街西路口的那一家，也卖好多年了

烩 面：鲁山的烩面是小锅单做的炝锅烩面，所以这种香醇的味道是外地所没有的永强烩面馆，好多人都去吃,鲁山一高铁桥南边10米，有一家清真的烩面.墨子商城东外环有一家，名字忘了，灶台在门口的，味道很不错，吃前不要太顾及卫生状况城门处原回民饭店：烩面和羊肉面条味道都很地道。

三鲜会面：晚上小吃街只有两家，味道属于比较清口的，里面有鸡肉丁和海参

颌烙面：县石油宾馆楼下的属于味道一般，价格少而贵的东关三车队加油站旁边的那家，味道很好，比较接近郏县的颌烙，生意越来越好.鲁阳影院旁边的长城颌烙面馆，风味比较粗犷，面条又粗又硬，葱花大，味道比较重;人民路西头火路口有两家实惠颌烙面，要吃东边的那一家的