1 可以一起用醋泡。

2 韭菜、花生、黄瓜、大蒜、辣椒、洋葱均可用醋泡制作成各种酱菜，醋可以起到杀菌、去腥、增加口感的作用。

3 除了醋，根据个人口味可以添加其他调料进行搭配，例如盐、糖、料酒、姜片等。

醋泡的蔬菜可以搭配米饭或者馒头等主食食用，可口又营养。