煤气灶表面的灰尘和火焰的颜色之间并没有直接的联系。虽然表面有灰尘可能会影响燃烧过程，但并不一定会导致火苗变黄。火焰的颜色通常与燃烧的气体成分有关，比如含有较高浓度的氧气时火焰会呈蓝色。若燃烧的气体中含有过量的杂质或不足的氧气，会导致火苗变黄或甚至黑。因此，保持煤气灶的清洁，勤换气不仅有利于延长煤气灶的使用寿命，还能提高火焰的燃烧效率，节能环保。