原料：

饺子皮、猪肉、鸡蛋、花椒葱姜水、生抽、鸡汁、酱油、玉米淀粉、盐、黑胡椒粉。

做法步骤：

第1步、食材:猪肉切块，饺子皮。

第2步、猪肉放入绞肉机中绞成肉馅。

第3步、准备花椒葱姜水。

第4步、肉馅中放入生抽

第5步、鸡汁。

第6步、酱油。

第7步、磕入一个鸡蛋。

第8步、放入一勺玉米淀粉。

第9步、拌匀后放入盐。

第10步、放入黑胡椒粉。

第11步、分次放入花椒葱姜水。

第12步、搅拌上劲。

第13步、肉馅放入饺子皮中。

第14步、饺子皮边缘沾水。

第15步、再盖上一块饺子皮。

第16步、把它边缘捏紧。

第17步、电饼铛中刷油放入饺子皮馅饼。

第18步、煎至饺子皮馅饼鼓起时用叉子戳一下。

第19步、煎至两面金黄酥脆即可。