如果气温不太低一般是用冷水开饵的；温水开饵一般是在冬季水温比较低的时候才采用，因为如果水温过低，饵吸水的速度太慢；至于热水甚至开水一般是在用颗粒钓鱼的时候才会采用，一般是出钓前在家里把颗粒用开水泡上装在塑料袋里带到钓场，这样开出来的颗粒不会太散。开饵水最好就是用原塘水，就是你所钓水域的水就是最好的，如果想在家里开好鱼饵到达钓场直接开钓也可以用矿泉水来开饵。