要制作麦冬石斛玉竹煲汤,首先需要准备好材料。材料包括麦冬、石斛、玉竹、枸杞、红枣和清水。
将这些材料清洗干净后,将麦冬、石斛和玉竹放入锅中加入适量清水,大火煮沸后转小火煲煮2-3个小时。加入红枣、枸杞后再隔水炖半小时即可。麦冬石斛玉竹煲汤具有滋阴润燥、提高免疫力等功效。需要注意的是,在制作煲汤的过程中,火候和配料比例是非常关键的,要按照一定的比例进行搭配,保证煲出的汤水清香味美。