泡椒猪皮的清洗过程需要细致以确保食品安全和口感。

首先，将猪皮放入温水中浸泡30分钟至软化，然后用刀刮去表面的油脂和杂质。

接着，用盐搓洗猪皮表面，以去除余留的油脂和异味。

最后，用清水冲洗干净，确保无残留物。这样处理的猪皮清爽无异味，为后续的泡椒腌制过程打下良好的基础。