雁青的榨油生活是四川省凉山彝族自治州昭觉县的传统生活方式。这里的居民主要是彝族人，他们一直保持着自己的传统生活方式，其中包括手工榨油。彝族人将芝麻、油菜籽等油料放入石磨中，然后用手摇转磨轮榨出油。这种独特的榨油方式不仅保留了彝族人的传统文化，也吸引了许多游客前来观赏和尝试。