广东江门的退休金计算方法是根据职工的工龄、工资水平、缴费时间等因素进行综合计算的。

其中，工龄是指从职工入职到退休这段时间的总年限，工资水平是指职工月薪的平均值，缴费时间则是指职工在工作期间缴纳的养老保险费时间。

根据具体情况，计算出每位退休职工的个人账户养老金和基本养老保险金，并在此基础上进行适当的调整和补贴。

此外，政策规定还包括了一些补偿和补贴措施，例如退休工龄补贴、地方性养老金补贴等。

总的来说，广东江门的退休金计算方法是比较复杂的，涉及到多种因素的综合考虑，需要根据每位职工的具体情况进行计算。