在公园摆摊卖儿童小吃时，可以考虑一些健康美味的选择，如新鲜水果、果汁、酸奶、沙拉、面包、饼干等。此外，小孩子们也喜欢较甜的零食，如爆米花、棉花糖和糖果等。

而对于饮品，可以考虑推出一些创新的低糖饮品或果汁调制，以满足家长们的健康需求。在选择食物时，要尽量考虑安全卫生，新鲜可口，吸引顾客。最后，要注意价位适中，让消费者可以接受。这样可以提升顾客体验，吸引更多的人光顾。