猪腋下肉是腹股沟以及腋下淋巴结处的肌肉组织，常被选作烧烤和火腿等食品的原料。淋巴是一种体液，起着免疫防御作用。在哺乳动物身体内，淋巴经过淋巴管和淋巴结等器官进行循环。研究表明，猪腋下肌肉组织结构中含有淋巴管，但是这些淋巴管并没有连接具体的淋巴结。因此，猪腋下肉在淋巴系统中没有明显的淋巴聚集部位，不会对身体免疫带来影响。