伊犁人喜欢吃的品种平果有很多，其中最受欢迎的是阿克苏苹果和富士苹果。阿克苏苹果是伊犁地区的特产之一，果实口感香甜多汁，营养丰富，被誉为“中华苹果之冠”。

富士苹果则是近年来引进的品种，果实外观美观，口感脆甜，深受伊犁人喜爱。此外，伊犁地区还种植着红富士、嘎啦、烤糊等各种品种的苹果，供应市场需求。总之，伊犁人对苹果的热爱与其地理位置和气候条件密不可分。