可以起诉因为道路不平时需要有相关部门进行维护，如果维护不当导致路面不平且电动车摔倒造成了损失，可以起诉相关部门要求赔偿。

但是需要注意的是，在骑行电动车的过程中，应该注意安全，如果在行驶中因个人原因导致摔倒，责任应该由自己承担。

此外，为避免道路不平造成的危险和损失，我们应该积极参与社会监督，提高政府和相关部门维护道路的质量，也要增强自我保护意识，注意车辆和自身的安全。