是

海鲜的内脏，绿莹莹的，包在海鲜的肉里面的那一小部分。

蛤蜊、海蛎子（就是蚝）、海虹、海螺、扇贝、鲍鱼、海参等等很多海里的贝类和软体动物里面都有