因为河南驻马店是中国芝麻的种植大省之一，河南省驻马店自古以盛产芝麻著称，其中驻马店平舆县芝麻之乡，有中原百谷首，平舆芝麻王之称。驻马店市四季分明，雨量充沛，土地肥沃，气温温和，适宜多种农作物生长，是国家和河南省重要的粮油生产基地。驻马店黑芝麻的花青素和黑色素含量是其他地方的两倍之多，是乌发养肾的天然食材。