桑葚的营养效果最好的吃法是生食。因为桑葚含有丰富的维生素C和抗氧化物质，这些成分在加热过程中容易被破坏。因此，建议直接食用新鲜的桑葚，这样可以最大程度地保留其营养成分。

另外，也可以将桑葚制成果汁或者加入酸奶、沙拉中食用，这样也能获得良好的营养效果。