众包平台上的保险并非一定要购买 3 块钱的保险。众包平台为了保障骑手在送餐过程中的安全，提供了一种保险产品，保费可能为 3 块钱。这种保险主要是为了应对骑手在配送过程中可能发生的意外事故，确保骑手在发生意外时能够得到一定的经济赔偿。

然而，骑手在选择保险时，保费并非唯一考虑因素。还需要关注保险的保障范围、赔偿金额、理赔条件等方面。在购买保险时，建议骑手详细了解保险产品的具体情况，根据自己的需求和风险承受能力进行选择。

此外，骑手在送餐过程中要遵守交通规则，注意安全，降低发生意外的风险。同时，可以在平台上查看相关政策，了解保险理赔的流程和条件，以便在发生意外时能够及时获得赔偿。总之，在众包平台上购买保险是为了给自己一个安全保障，但具体购买与否还需根据个人情况来决定。