在减肥过程中，脂肪消失主要经历了以下几个阶段：

脂肪分解：当身体需要大量消耗能量时，脂肪组织会在一些酶的作用下进行分解。这些酶能够促进脂肪的分解，将其转化为更小的分子，以便进一步代谢和利用。

能量代谢：分解后的脂肪分子通过新陈代谢过程被转化为能量。这个过程涉及多个生化途径，包括脂肪酸的氧化等。通过这个过程，脂肪的能量被释放出来，供身体使用。

排出体外：脂肪分解后产生的代谢物会通过不同的途径排出体外。一部分代谢物会通过呼气排出，转化为二氧化碳。另一部分则会通过尿液或汗水排出体外。此外，少量蛋白质也会通过尿液排出。

需要注意的是，减肥过程中脂肪的消失并不是一蹴而就的，而是需要持续的努力和耐心。同时，健康的减肥方式应该注重饮食控制和适量运动，避免过度追求快速瘦身而损害身体健康。

此外，减肥成功后，人们可能会发现身体形态有了明显的改善，比如脸变小了，皮肤紧致了，身材变得凹凸有致等。同时，消化也可能变得更好，整体健康状况有所提升。这些变化都是减肥过程中脂肪消失带来的积极效果。

总之，变瘦脂肪消失的过程是一个复杂而有序的生化过程，需要坚持健康的减肥方式，才能取得理想的效果。