帝王蟹解冻后应立即烹煮食用，不建议在解冻后长时间保存。如果必须保存，可以将解冻后的帝王蟹放入密封袋中，去除多余的空气，然后放入冰箱保鲜室内保存，最多不超过两天。过长时间的保存会导致食品变质、丧失营养和口感，甚至会造成食品中毒的风险。因此，为了保证帝王蟹的口感和品质，最好只在需要时解冻并尽快烹饪食用。