辛菌胺醋酸盐是一种广谱、高效的杀菌剂，对多种病原菌具有良好的防治效果。在农业生产中，辛菌胺醋酸盐常被用于防治各种作物的病害。对于猕猴桃树而言，如果其遭受了由细菌或真菌引起的病害，那么在一定条件下，使用辛菌胺醋酸盐进行喷雾处理是可行的。

然而，是否使用辛菌胺醋酸盐喷猕猴桃树，还需考虑多个因素。首先，要确保猕猴桃树确实遭受了病害，并且这种病害是由辛菌胺醋酸盐所能防治的病原菌引起的。其次，要遵循正确的使用方法，包括合适的浓度、喷雾时间、喷雾频率等，以避免对猕猴桃树造成不必要的伤害。最后，辛菌胺醋酸盐的使用也需要遵守相关的农药使用规定和安全操作规范，以确保使用过程的安全性和有效性。

总之，辛菌胺醋酸盐在一定条件下可以用于喷猕猴桃树，但需要根据具体情况进行综合考虑和决策。在使用过程中，务必遵循正确的使用方法和安全操作规范，以确保防治效果和使用安全。