应该选择煮饭按键。电饭煲在做米饭时，应选择煮饭键，而煮饭键还有标准煮，精华煮等做米饭的程序键，而蒸煮，则是要在电饭煲上加东西才行。所以电饭煲在做米饭时，应选择煮饭。