大碗居与海碗居是两家不同的餐馆，它们的区别如下：

- 菜品不同：大碗居是一家老字号的老北京餐厅，主要菜品有宫保鸡丁、乾隆白菜、宫保虾球、平桥豆腐、特色酸汤鱼、京味炒合菜、垮炖碟鱼头泡饼、蓝莓山药、糖醋里脊、至尊金牌烤鸭等。海碗居的炸酱面比较有名，延续了老北京最地道的炸酱面的吃法，招牌的炸酱面有很多配菜，面筋道，酱也香。

- 总店位置不同：大碗居的总店在北京市东城区东四北大街343号银地大厦。海碗居在北京有多家分店，其中总店位于北京市海淀区增光路11号（甘家口大厦西北角）。