萝卜咸菜中的硝酸盐含量会随着时间的推移而逐渐降低。一般来说，萝卜咸菜在腌制后的3-4周内，硝酸盐含量会降低到安全范围内。但是，具体的时间还需要根据腌制的条件和方法来确定。

如果想要更快地降低硝酸盐含量，可以将萝卜咸菜放在通风干燥的地方，避免阳光直射和高温环境。