百合花的香味变淡或变得难闻可能与多种因素有关：

1. 花朵成熟：百合花朵通常在早晨或傍晚散发出最浓郁的香味，而随着花朵的成熟和凋谢，香味可能会逐渐减弱或消失。

2. 生长环境：百合花生长的环境和土壤质量对其香味的影响很大。如果土壤贫瘠或受到污染，可能会导致百合花生长不健康，从而影响香味的质量。

3. 气候变化：气候变化也可能影响百合花的香味。例如，过度干燥或潮湿的气候条件可能会影响花朵的生长和香味的散发。

4. 病虫害：百合花受到病虫害的影响可能会导致花朵凋谢或变得不健康，从而影响香味的质量。

因此，要确保百合花能够维持健康的生长状态并散发出浓郁的香味，需要注意提供适当的生长环境、合理的护理和管理。