如果要将小刀的电压从60伏改为72伏，可以通过增加电压升压器或使用降压稳压器进行调整。其中，电压升压器可以通过将输入电压提高到更高的电压，从而达到升压的目的。而稳压器则可以在输入电压在一个范围内波动时保持输出电压稳定，从而实现降压稳压的需求。需要注意的是，在进行电压调整时，需要根据具体使用场景和设备要求，选择合适的电压升压器或稳压器，并进行合理的接线连接。同时，在接线前需要确认电路的正确性，并慎重进行操作，以避免电路短路或其他意外事故的发生。