长沙职业技术学院单招和高考各有优缺点，具体选择哪种方式，需要根据个人情况和职业规划来决定1。

单招考试相对于高考来说，难度较低，主要考察学生的基础知识和专业技能，适合有特长或专业技能突出的学生。同时，单招考试的时间一般在每年的3月份，比高考提前，可以更早地确定升学方向。但是，单招可选择的专业和学校数量相对较少，一般只能报考本省内的高职院校1。

高考则更注重学生的综合素质和应试能力，考察的内容更加广泛和深入，适合想要攻读本科或更高学历的学生。高考可以选择全国范围内的所有招生院校和专业，选择范围更广。但是，高考难度相对较大，需要学生在平时的学习中付出更多的努力和时间1。

因此，对于长沙职业技术学院的单招和高考选择，需要根据个人情况和职业规划来决定。如果学生对自己的专业技能比较自信，想要尽早确定升学方向，可以选择单招；如果学生想要攻读本科或更高学历，或者想要选择更广泛的专业和学校，可以选择高考1。