意式装修全屋定制一般适合使用更加环保，质量优良的板材，如实木板材和人造板材。实木板材具有天然、环保、质量好等优点，而人造板材则具有稳定、方便加工、防潮、不易变形等特点。

具体可用于意式装修全屋定制的板材有实木板材如橡木、柚木、榉木、桦木等，人造板材如中密度纤维板（MDF）和高密度纤维板（HDF）等。这些板材可以根据装修风格、实用性、预算等因素进行选择。