门诊统筹3000元是指医疗保险或社会医疗保障机构在一定时间内为参保人员提供的门诊医疗费用报销额度。也就是说，参保人员在门诊就诊时，医疗保险或社会医疗保障机构将根据具体情况报销一定金额的医疗费用，最高不超过3000元。

这意味着在一定时间内，参保人员可以享受一定额度的门诊医疗费用报销，有助于减轻个人负担，提高就医效率，保障人民群众的基本医疗需求。