榴莲壳乌鸡汤

　　材料

　　榴莲壳，乌鸡，红枣，生姜，清水，盐

　　做法

　　1.乌鸡清洗干净，斩成大件;榴莲壳切块;红枣去核;生姜切片

　　2.把乌鸡放进汤锅，加入10碗清水

　　3.大火煮开，撇干净血沫

　　4.放入榴莲壳、红枣、姜片

　　5.大火煲至水开后，继续大火10分钟，转中小火煲2个小时，放盐调味即可