汶川种植的西梅主要是西梅李,原产于美国加州。在08年地震后,西梅李被引进到汶川进行种植。这种水果富含维生素、矿物质、抗氧化剂及膳食纤维,不含脂肪和胆固醇,是现代人健康的最佳果品,因此被赋予了“奇迹水果”、“功能水果”的美誉。
西梅李的口感根据成熟度有所不同。未完全成熟的西梅李口感清脆,略有酸涩,如果喜欢酸甜口味可以直接食用。完全熟透的西梅李甜度可达28度,如果喜欢纯甜口味,可以将收到的西梅李与苹果、香蕉等其他水果放置一起催熟两三天至软后去皮食用。
希望这些信息对你有所帮助。