从下往上织桃心领开衫的背面，首先确定好开衫的尺寸和领口大小，选择合适的线材和针号。

接着，从下摆开始织起，按照所需的宽度和长度逐渐向上织。

当到达需要开始织领口的位置时，需仔细计算领口两侧的宽度和中心点的位置，以确保领口对称美观。

然后，按照桃心领的形状和尺寸，逐渐调整织法，细心织出领口的轮廓。

最后，根据需要将肩部和袖子织好，即可完成整件开衫的背面。记得在织的过程中保持均匀和紧凑，以保证开衫的美观和实用性。