通常是在3月到5月之间采摘，这个时候蜂蜜的品质也比较好。

夏季是北方地区一个比较好的采蜜季节，这个时候气温比较高，花朵也比较丰富。通常是在7月到8月之间采摘，这个时候采摘的蜂蜜量也比较大。